Hi !!
Glückwunsch !! Wäre froh, ich hätte mal eine Reinkultur vom Reishi. Hatte nur einmal Substratbrut, die gefruchtet hat, leider sind meine damaligen Vermehrungsversuche schief gegangen (war noch ohne Hepa). Und das mir als Reishifan ;-)
1. Ernte: Habe damals geerntet, als er keine Anzeichen von weiterem Wachstum mehr zeigte. Ausserdem sieht man, dass er degeneriert und so komische matschige Stellen bekommt. Habe damals also zu spät geerntet ;-)
2. Verarbeitung: Mit Alkohol ausziehen (übler Magenbitter, aber die reine Medizin ;-) ). Reishi kann auch mit Wasser extrahiert werden, da Polysaccharide wasserlöslich sind. Weiss aber nicht, wie das genau abläuft. Ansonsten halt irgendwie mahlen ;-)
Oder für 2-4 Wochen in Öl einlegen und als Salatöl nehmen (nicht zum braten ;-) ) Ist aber echt bitter.
3. Teerezept (nach Stamets): frische Fruchtkörper in kleinere Stücke brechen und 2 Stunden in Wasser kochen und dann 30 min stehen lassen. Pro Person rechnet man 3-5gr (finde ich persönlich zu viel, da es Studien gibt, dass Reishi bereits ab 0,5- 1 gr. täglich seine Wirkung entfaltet und dass grösserer Dosen nur bei schwerwiegenden Krankheiten benutzt werden müssen)
Antworten
.Du bekommst Pilze zum fruchten was bei Kulturpilz nie so gehen würde.
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